Okopalnik je profesionalen stroj za medvrstno (od 28 do 75 cm) obdelavo koruze, sladkorne pese, zelja, čebule, korenja, solate, krompirja itd.
Z njegovo uporabo se preprečuje rast plevelov, zmanjša zbitost zemlje in omeji izhlapevanje vode iz tal. Nudi tudi možnost hkratnega dognojevanja.