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Ils sont destinés à un usage professionnel dans les vignobles afin d'éliminer les vieilles écorces et les jeunes pousses sur les tiges. En raison de leur largeur et de leur poids réduits, ils conviennent aux travaux sur des terrains escarpés et avec des tracteurs plus petits. Ils peuvent être montés sur des attelages conçus sur mesure ou sur des broyeurs.